Tìm nhà hàng MICHELIN Đà Nẵng không chỉ dành cho những nhóm muốn trải nghiệm ẩm thực cao cấp. Danh sách còn có quán bình dân, món chay, bún bò, bánh xèo và đặc sản miền Trung với nhiều mức giá. Du lịch Bà Nà sẽ giúp bạn phân biệt danh hiệu và chọn địa điểm phù hợp.
MICHELIN Guide Việt Nam 2026 ghi nhận 47 cơ sở ăn uống tại Đà Nẵng, trải rộng trong các hạng mục MICHELIN Star, Green Star, Bib Gourmand và MICHELIN Selected. Sự đa dạng này cho phép nhóm xây dựng hành trình từ quán địa phương bình dân đến bữa tối trải nghiệm cao cấp. Danang Fantasticity
Đà Nẵng có bao nhiêu nhà hàng MICHELIN năm 2026?
Năm 2026, Đà Nẵng có một nhà hàng đạt một Sao MICHELIN, một nhà hàng sở hữu Green Star, 23 cơ sở Bib Gourmand và 23 địa chỉ MICHELIN Selected. Nén Danang đồng thời xuất hiện trong Green Star và MICHELIN Selected, vì vậy tổng số địa điểm không trùng lặp là 47.
La Maison 1888 tiếp tục là nhà hàng một Sao MICHELIN duy nhất tại Đà Nẵng. Ba địa chỉ mới được trao Bib Gourmand gồm Bà Vui, Bánh Bèo Bánh Đập và Lê Gia Khang. Dì Hoa là cơ sở mới được bổ sung vào MICHELIN Selected trong năm 2026.
Các danh hiệu MICHELIN khác nhau thế nào?
MICHELIN Star ghi nhận nhà hàng có chất lượng nấu ăn nổi bật, trong khi Green Star tôn vinh định hướng ẩm thực bền vững. Bib Gourmand dành cho những nơi có món ngon với mức giá hợp lý. MICHELIN Selected là các địa chỉ được thanh tra viên đánh giá tốt và đưa vào cẩm nang chính thức.
Vì vậy, cụm từ nhà hàng MICHELIN Đà Nẵng không có nghĩa mọi địa điểm đều sở hữu Sao MICHELIN. Nhóm cần xem chính xác biểu tượng đi kèm trước khi lựa chọn. Cách phân biệt này giúp đặt đúng kỳ vọng về phong cách phục vụ, mức giá và thời lượng của mỗi bữa ăn.
Top 10 nhà hàng MICHELIN Đà Nẵng đáng trải nghiệm
Danh sách dưới đây chọn đại diện từ bốn nhóm danh hiệu, bao gồm fine dining, thực đơn trải nghiệm, món chay và những quán đặc sản bình dân. Mỗi nơi phù hợp với một ngân sách khác nhau. Nhóm nên cân nhắc khẩu vị chung, thời gian dùng bữa và khoảng cách từ nơi lưu trú.
Mức giá được ghi theo khoảng tham khảo để nhóm dự toán, không phải giá cố định của MICHELIN Guide. Thực đơn có thể thay đổi theo nguyên liệu, mùa và chính sách của từng cơ sở. Với nơi không công bố điện thoại trong danh sách năm 2026, nhóm nên kiểm tra kênh chính thức trước khi đặt.
La Maison 1888
La Maison 1888 là nhà hàng đạt một Sao MICHELIN tại Đà Nẵng, nằm trong InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Không gian được thiết kế như một biệt thự Đông Dương, tạo cảm giác riêng tư và sang trọng. Hành trình đến nhà hàng bằng hệ thống cáp kéo cũng là một phần đáng nhớ.
Nhà hàng phục vụ thực đơn chọn sẵn gồm 5 hoặc 8 món, sử dụng nguyên liệu cao cấp từ Việt Nam, Pháp và Nhật Bản. Spaghetti gratin tạo hình như viên gạch, kết hợp xốt nấm truffle, là món được giới thiệu nổi bật. Nhóm cần dành trọn buổi tối để thưởng thức đúng nhịp phục vụ.
- Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, bán đảo Sơn Trà
- Số điện thoại: 0236 393 8888
- Danh hiệu: Một Sao MICHELIN
- Giờ mở cửa: 18 giờ 30 đến 21 giờ 30 hằng ngày
- Giá tham khảo: Từ khoảng 3.000.000 đồng/người
Nén Danang
Nén Danang sở hữu MICHELIN Green Star và đồng thời nằm trong danh sách MICHELIN Selected 2026. Nhà hàng của đầu bếp Summer Le mở cửa trở lại vào năm 2022, nằm trong một con hẻm yên tĩnh. Không gian tối giản và ánh sáng có chủ đích tạo bầu không khí tập trung vào món ăn.
Nhà hàng phục vụ một thực đơn chọn sẵn, được điều chỉnh theo mùa sau vài tháng và thay đổi hoàn toàn sau mỗi 6 tháng. Mỗi món Việt sáng tạo đi kèm một tấm thiệp vẽ tay giới thiệu cảm hứng, nguyên liệu. Nhóm có thể chọn thêm phần kết hợp rượu vang hoặc sake nếu phù hợp.
- Địa chỉ: 16 Mỹ Đa Tây 2, phường Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0905 748 536
- Danh hiệu: MICHELIN Green Star và MICHELIN Selected
- Giá tham khảo: Từ khoảng 1.500.000 đồng/người
- Phong cách: Thực đơn trải nghiệm Việt Nam hiện đại
Bà Vui
Bà Vui là một trong ba địa chỉ mới nhận Bib Gourmand tại Đà Nẵng năm 2026. Quán gia truyền đã hoạt động hơn 40 năm, nổi tiếng với bún gà và xôi gà mang hương vị địa phương. Không gian bình dân giúp nhóm tiếp cận trải nghiệm MICHELIN theo cách gần gũi, không kiểu cách.
Bún gà phù hợp dùng vào bữa sáng hoặc trưa, trong khi xôi gà thuận tiện cho nhóm cần ăn nhanh trước khi tham quan. Vì quán có lượng khách ổn định, nhóm đông nên tránh khung giờ cao điểm. Mọi người có thể gọi cả hai món rồi chia sẻ để cảm nhận sự khác biệt.
- Địa chỉ: 55 Lê Hồng Phong, phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: Nên xác nhận qua kênh chính thức của quán
- Danh hiệu: Bib Gourmand 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 35.000 đến 70.000 đồng/người
- Món nổi bật: Bún gà và xôi gà
Bánh Bèo Bánh Đập
Bánh Bèo Bánh Đập tại đường Phan Châu Trinh là địa chỉ lâu năm chuyên các loại bánh dân gian miền Trung. Quán được bổ sung vào danh sách Bib Gourmand năm 2026. Đây là lựa chọn thích hợp cho nhóm muốn thưởng thức món địa phương có giá dễ tiếp cận ngay tại khu vực trung tâm Đà Nẵng.
Bánh bèo mềm, dùng cùng nhân tôm và nước mắm; bánh đập tạo sự tương phản giữa lớp bánh tráng giòn với bánh ướt mềm. Nhóm nên gọi cả hai loại để dùng chung, sau đó bổ sung theo khẩu vị. Các món có khẩu phần vừa phải nên phù hợp làm bữa phụ hoặc điểm dừng food tour.
- Địa chỉ: 251 Phan Châu Trinh, phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: Nên kiểm tra trực tiếp trước khi đến
- Danh hiệu: Bib Gourmand 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đến 70.000 đồng/người
- Món nổi bật: Bánh bèo và bánh đập
Lê Gia Khang
Lê Gia Khang được MICHELIN Guide trao Bib Gourmand năm 2026 nhờ món bún bò Huế đậm đà. Quán nằm trên đường Lê Quang Đạo, thuận tiện với nhóm lưu trú gần biển Mỹ Khê hoặc khu An Thượng. Đây là lựa chọn bình dân, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh.
Điểm chính của món ăn là nước dùng được nấu theo phong cách truyền thống miền Trung, kết hợp bún, thịt và các phần ăn kèm. Nhóm có thể chọn kích thước tô theo sức ăn, đồng thời yêu cầu để ớt riêng. Đến sớm giúp mọi người dễ tìm chỗ và tránh tình trạng hết món.
- Địa chỉ: 19 Lê Quang Đạo, phường Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Số điện thoại: Nên xác nhận trên kênh chính thức của quán
- Danh hiệu: Bib Gourmand 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đến 80.000 đồng/người
- Món nổi bật: Bún bò Huế
Ăn Thôi
Ăn Thôi tiếp tục góp mặt trong danh sách Bib Gourmand Đà Nẵng năm 2026. Quán nằm trên đường Yên Bái, ngay khu vực trung tâm, phù hợp với nhóm muốn thưởng thức món Việt trong không gian chỉn chu hơn quán ăn đường phố. Vị trí thuận tiện kết hợp tham quan nhà thờ Chính Tòa và sông Hàn.
Thực đơn giới thiệu nhiều hương vị địa phương theo cách trình bày hiện đại, phù hợp gọi chung cho nhóm. Khi đặt món, mọi người nên kết hợp món cuốn, món mặn, rau và canh để bữa ăn cân bằng. Nhóm đông cần liên hệ trước nhằm xác nhận bàn, thời gian phục vụ và món còn trong ngày.
- Địa chỉ: 114 Yên Bái, phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Số điện thoại: Nên kiểm tra trên kênh đặt bàn chính thức
- Danh hiệu: Bib Gourmand 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đến 350.000 đồng/người
- Phong cách: Món Việt và đặc sản địa phương
Năm Hiền
Năm Hiền là địa chỉ Bib Gourmand nằm trên đường Phan Thanh, được biết đến với bánh xèo và những món ăn miền Trung. Quán phù hợp với nhóm muốn trải nghiệm bữa ăn đậm chất địa phương nhưng vẫn dễ chia sẻ. Mức giá vừa phải cũng thuận tiện cho lịch trình food tour nhiều điểm.
Bánh xèo được dùng cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo và nước chấm. Nhóm có thể gọi thêm nem lụi hoặc các món cuốn để bữa ăn đa dạng hơn. Bánh ngon nhất khi còn nóng, vì vậy không nên gọi quá nhiều cùng lúc; hãy ăn hết phần đầu rồi đặt bổ sung.
- Địa chỉ: 46 Phan Thanh, phường Thanh Khê, Đà Nẵng
- Số điện thoại: Nên xác nhận trực tiếp trước khi đến
- Danh hiệu: Bib Gourmand 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 70.000 đến 180.000 đồng/người
- Món nổi bật: Bánh xèo và đặc sản miền Trung
Shamballa
Shamballa là nhà hàng chay nằm trong danh sách Bib Gourmand Đà Nẵng năm 2026. Không gian được chăm chút theo hướng thanh tĩnh, phù hợp với nhóm muốn có một bữa ăn nhẹ nhàng giữa hành trình. Vị trí trên đường Trần Hưng Đạo cũng thuận tiện kết hợp tham quan bờ đông sông Hàn.
Thực đơn sử dụng rau củ, nấm, đậu và nguyên liệu thực vật để tạo nên nhiều món chay có cách trình bày đẹp. Đây là lựa chọn phù hợp khi trong nhóm có người ăn chay hoặc muốn thay đổi sau nhiều bữa hải sản. Khách vẫn nên báo trước các trường hợp dị ứng hạt, đậu hoặc gluten.
- Địa chỉ: 277 Trần Hưng Đạo, phường Sơn Trà, Đà Nẵng
- Số điện thoại: Nên kiểm tra trực tiếp với nhà hàng
- Danh hiệu: Bib Gourmand 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đến 350.000 đồng/người
- Phong cách: Ẩm thực chay
Mộc
Mộc tại đường Tô Hiến Thành nằm trong danh sách MICHELIN Selected 2026. Không gian gần gũi cùng thực đơn hải sản phong phú khiến nhà hàng phù hợp với gia đình hoặc nhóm bạn. Vị trí gần biển Mỹ Khê và cầu Rồng giúp thực khách thuận tiện kết hợp ăn tối với hoạt động tham quan thành phố.
Thực đơn có tôm, cua, cá, mực, nghêu, sò và nhiều món hải sản chế biến theo phong cách Việt. Với nguyên liệu tính theo trọng lượng, nhóm nên xác nhận đơn giá, số cân và phí chế biến. Gọi một món hấp, một món nướng, rau và lẩu giúp khẩu phần cân đối hơn.
- Địa chỉ: 26 Tô Hiến Thành, phường Sơn Trà, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0905 665 058
- Danh hiệu: MICHELIN Selected 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đến 500.000 đồng/người
- Giờ mở cửa tham khảo: 10 giờ 30 đến 22 giờ 30
Dì Hoa
Dì Hoa là địa chỉ mới gia nhập danh sách MICHELIN Selected Đà Nẵng năm 2026. Quán gia đình đã hoạt động hơn 30 năm, chuyên những món bánh tráng đặc trưng của thành phố. Không gian và hương vị mang nét đời thường, phù hợp với nhóm muốn tìm trải nghiệm bản địa chân thực.
Ba lựa chọn nổi bật gồm bánh tráng khô, bánh tráng ướt và bánh tráng nướng trứng. Khẩu phần vừa phải giúp nhóm thử được nhiều loại mà không quá no. Khi đi đông, khách nên gọi từng lượt để món được phục vụ nóng, đồng thời tránh chiếm nhiều diện tích trong không gian quán.
- Địa chỉ: 62/2A Núi Thành, phường Hòa Cường, Đà Nẵng
- Số điện thoại: Nên kiểm tra trực tiếp trước khi đến
- Danh hiệu: MICHELIN Selected 2026
- Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đến 100.000 đồng/người
- Món nổi bật: Bánh tráng khô, bánh tráng ướt và bánh tráng nướng trứng
Kinh nghiệm đặt nhà hàng MICHELIN Đà Nẵng
Với La Maison 1888 và Nén Danang, nhóm nên đặt chỗ sớm, thông báo dị ứng cùng chế độ ăn đặc biệt và đến đúng giờ. Đây là những bữa ăn được phục vụ theo trình tự, vì vậy khách đến muộn có thể ảnh hưởng trải nghiệm. Trang phục lịch sự cũng phù hợp hơn với không gian fine dining.
Các quán Bib Gourmand bình dân có thể không nhận đặt bàn hoặc không giữ chỗ lâu. Nhóm nên đến ngoài giờ cao điểm, chia thành bàn nhỏ và tránh mang hành lý cồng kềnh. Nếu một quán đông, hãy dự phòng địa điểm MICHELIN khác trong cùng khu vực để không làm gián đoạn lịch trình.
Giá nhà hàng MICHELIN Đà Nẵng có đắt không?
Không phải mọi địa chỉ trong MICHELIN Guide đều đắt. Bún bò, bánh bèo hoặc xôi gà có thể chỉ cần khoảng 35.000 đến 80.000 đồng mỗi người. Nhà hàng Bib Gourmand dùng bữa đầy đủ thường từ 150.000 đến 350.000 đồng, phù hợp với phần lớn nhóm du lịch tự túc.
Nhà hàng MICHELIN Selected có khoảng giá rộng tùy loại hình, từ quán đặc sản đến fine dining. Riêng bữa ăn một Sao MICHELIN hoặc Green Star có thể cần từ 1.500.000 đến hơn 3.000.000 đồng mỗi người. Rượu vang, sake, thuế và phí phục vụ có thể được tính riêng.
Gợi ý lịch trình trải nghiệm MICHELIN cho nhóm
Buổi sáng, nhóm có thể ăn bún gà tại Bà Vui hoặc bún bò ở Lê Gia Khang. Bữa trưa phù hợp với Ăn Thôi, Năm Hiền hay Shamballa. Buổi tối, mọi người có thể chọn Mộc nếu thích hải sản hoặc dành thời gian cho thực đơn trải nghiệm tại Nén Danang.
La Maison 1888 nên được dành cho một buổi tối riêng, không xếp sau lịch tham quan quá dày. Nhà hàng phục vụ từ 18 giờ 30 đến 21 giờ 30, nên nhóm cần tính thêm thời gian di chuyển đến bán đảo Sơn Trà. Không nên đặt thêm hoạt động cố định ngay sau bữa ăn.
Cách gọi món khi đi theo nhóm
Tại quán bình dân, nhóm nên gọi mỗi món một hoặc hai phần để chia sẻ, sau đó bổ sung theo sức ăn. Cách này đặc biệt hiệu quả với bánh xèo, bánh bèo và món cuốn. Đừng gọi toàn bộ ngay từ đầu vì khẩu phần thực tế và thời gian phục vụ khác nhau giữa các địa điểm.
Ở nhà hàng phục vụ tasting menu, mỗi khách thường dùng một thực đơn riêng và món được đưa ra theo trình tự. Nhóm cần thống nhất trước việc chọn kết hợp đồ uống. Trường hợp có người ăn chay, không dùng rượu hoặc dị ứng nguyên liệu cần được thông báo ngay từ lúc đặt bàn.
Câu hỏi thường gặp về nhà hàng MICHELIN
Nhà hàng nào tại Đà Nẵng có Sao MICHELIN? Theo danh sách năm 2026, La Maison 1888 là nhà hàng duy nhất tại thành phố sở hữu một Sao MICHELIN. Nhà hàng nằm trong InterContinental Danang Sun Peninsula Resort và tiếp tục giữ Sao năm thứ hai liên tiếp. InterContinental Danang
Nhà hàng nào phù hợp ngân sách thấp? Bà Vui, Bánh Bèo Bánh Đập, Lê Gia Khang và Dì Hoa là những lựa chọn dễ tiếp cận. Nếu cần không gian chỉn chu hơn, nhóm có thể cân nhắc Ăn Thôi, Shamballa hoặc Mộc. Giá vẫn cần kiểm tra trực tiếp tại thời điểm dùng bữa.
Kết luận
Khám phá nhà hàng MICHELIN Đà Nẵng có thể bắt đầu từ một tô bún bình dân, món bánh địa phương hoặc bữa tối cao cấp giữa bán đảo Sơn Trà. Du lịch Bà Nà khuyên nhóm chọn đúng hạng mục, khẩu vị và ngân sách thay vì mặc định mọi địa điểm MICHELIN đều sang trọng, đắt đỏ.
Danh sách MICHELIN, giờ phục vụ và giá có thể được cập nhật theo từng năm hoặc từng mùa, vì vậy nhóm nên kiểm tra trước khi đến. Hy vọng Du lịch Bà Nà giúp bạn hiểu rõ nhà hàng MICHELIN Đà Nẵng, lên lịch hợp lý và tận hưởng trọn vẹn bản sắc ẩm thực của thành phố biển.
Leave a Reply